Przepisy na dania z ziemniaków – zdrowe i sycące posiłki dla całej rodziny
Wielką zaletą ziemniaków jest ich wszechstronność w kuchni. Mogą być używane w różnych potrawach i stanowią bazę dla wielu smacznych posiłków. Co więcej, ziemniaki są nie tylko pyszne, ale też zdrowe i sycące. W tym artykule przedstawiamy przepisy na dania z ziemniaków, które z pewnością zadowolą całą rodzinę.
- Ziemniaki zapiekane z klopsikami w sosie pomidorowym
- Umieść na blasze obrane i pokrojone ziemniaki oraz klopsiki.
- Skrop oliwą i posyp solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut.
- Podawaj z sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami.
- Sałatka ziemniaczana z marynowanym tuńczykiem
- Ugotuj obrane ziemniaki i pokrój je na kawałki.
- Posiekaj cebulę, ogórki konserwowe i zielone jabłko.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki z łyżką majonezu.
- Dodaj pokrojony tuńczyk z przyprawami i wymieszaj.
- Sałatkę podawaj schłodzoną.
- Zupa ziemniaczana z kiełbasą i kapustą
- W rondlu zeszklij pokrojoną cebulę.
- Dodaj pokrojoną w kostkę kiełbasę i podsmaż.
- Dodaj pokrojoną kapustę i przesmaż przez chwilę.
- Wlej bulion i dodaj obrane i pokrojone ziemniaki.
- Gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
- Placki ziemniaczane z sosem czosnkowym i szpinakiem
- Zetrzyj na tarce surowe ziemniaki i odcisnij nadmiar wody.
- Dodaj jajko, cebulę pokrojoną w kostkę, mąkę, sól i pieprz.
- Dokładnie wymieszaj składniki.
- Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i smaż placki z obu stron.
- Przygotuj sos czosnkowy: wymieszaj jogurt, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
- Podawaj placki z sosem czosnkowym i duszonym szpinakiem.
- Zapiekane ziemniaki z warzywami i serem feta
- Pokrój ziemniaki w plastry i ułóż je na blasze.
- Posyp je solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
- Na wierzch ułóż pokrojone papryki, cukinię i pomidory.
- Wstaw do piekarnika i piecz przez 40 minut.
- Na koniec posyp serem feta i dopiecz przez kolejne 10 minut.
- Puree ziemniaczane z karmelizowanymi cebulkami
- Ugotuj obrane ziemniaki i zmiel je na puree.
- W rondlu rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną w plasterki cebulę.
- Posyp cebulkę cukrem i smaż, aż się zarumieni.
- Dodaj puree ziemniaczane i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
- Placki ziemniaczane na słodko z musem jabłkowym
- Zetrzyj surowe ziemniaki i odcisnij nadmiar wody.
- Dodaj jajko, cukier, cynamon, mąkę i proszek do pieczenia.
- Wymieszaj składniki na gładkie ciasto.
- Na rozgrzanej patelni smaż placki z obu stron.
- Podawaj placki z musem jabłkowym i bitą śmietaną.
Podsumowanie
Ziemniaki to niezastąpione warzywo w kuchni. Mogą być używane do przygotowania różnorodnych dań, które zadowolą każde podniebienie. Przepisy przedstawione powyżej to tylko wierzchołek góry lodowej – możliwości jest wiele więcej. Przygotowując posiłki z ziemniaków, możemy być pewni, że dostarczamy swojej rodzinie zdrowych i sycących dań.
