Przepisy na lekkie i zdrowe dania do pracy – przekąski na wynos, które dodadzą energii

Przepisy na lekkie i zdrowe dania do pracy – przekąski na wynos, które dodadzą energii

W dzisiejszych czasach, gdy wiele osób spędza dużo czasu w pracy, niezwykle ważne jest zadbanie o zdrowe odżywianie. Przekąski, które spożywamy w pracy, mogą znacząco wpłynąć na naszą energię i samopoczucie. Dlatego warto przygotować lekkie i zdrowe dania, które łatwo można zabrać ze sobą do pracy. W tym artykule przedstawiamy przepisy na przekąski, które oprócz tego, że są smaczne, dostarczą również niezbędnej energii i składników odżywczych.

1. Śniadaniowa tortilla z warzywami
   Składniki:

• 2 jajka
• 1/4 papryki czerwonej
• 1/4 papryki żółtej
• 1/4 cukinii
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Warzywa pokrój w drobną kostkę.

2. Jajka ubij, dodaj do nich warzywa i szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem.

3. Na rozgrzaną patelnię wlej masę i smaż do momentu, gdy jajka się zetną.

4. Delikatnie zwiń tortillę na pół i odstaw do wystudzenia.

5. Gotową tortillę pokrój na porcje i zapakuj do pudełka.

6. Sałatka z pieczonymi warzywami i grillowanym kurczakiem
   Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 1 marchewka
• 1 mała cebula
• kilka pomidorków koktajlowych
• garść rukoli
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem, a następnie grilluj z obu stron.

2. W międzyczasie obierz warzywa i pokrój w kostkę.

3. Warzywa wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-25 minut.

4. Po upieczeniu warzyw i uprzednim wystudzeniu, dodaj do nich pokrojonego kurczaka.

5. Sałatka jest gotowa do zapakowania do pudełka.

6. Kanapki z chudym twarogiem i warzywami
   Składniki:

• pełnoziarniste pieczywo
• chudy twaróg
• pomidorki
• ogórek
• rukola
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pomidorki i ogórek umyj i pokrój w plasterki.

2. Na kromkę pieczywa nałóż chudy twaróg, a następnie połóż plasterki pomidorków i ogórka.

3. Posól i popieprz kanapkę. Na wierzch dodaj garść świeżej rukoli.

4. Przekąskę pakuj do pojemnika i gotowe!

5. Tortilla z grilletem warzywnym i hummusem
   Składniki:

• tortilla
• cukinia
• bakłażan
• papryka
• cebula
• hummus

Przygotowanie:

1. Warzywa pokrój na plastry.

2. Na rozgrzanym grillu grilluj warzywa z obu stron, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

3. Na tortilli rozsmaruj hummus, a następnie ułóż na nim grillowane warzywa.

4. Zwiń tortillę i przekrój na kawałki o odpowiedniej wielkości.

5. Przekąskę możesz zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy.

6. Sałatka z awokado, jajkiem i łososiem
   Składniki:

• sałata mieszana
• łosoś wędzony
• awokado
• jajko
• sok z cytryny
• musztarda
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajko ugotuj na twardo, a następnie obierz i pokrój w plastry.

2. Awokado obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.

3. W misce wymieszaj musztardę, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

4. Sałatę połóż na dnie pudełka, a na niej ułóż pokrojone awokado, plastry jajka i kawałki łososia.

5. Przed jedzeniem polej sałatkę przygotowanym wcześniej sosem.

6. Omlet z warzywami
   Składniki:

• 2 jajka
• 1/2 papryki
• 1/2 cebuli
• 1/2 cukinii
• 2 łyżki mleka
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Warzywa pokrój w kostkę.

2. Na rozgrzaną patelnię wlej mleko, a następnie dodaj jajka i mieszaj.

3. Kiedy jajka się zetną, dodaj warzywa i smaż przez kilka minut.

4. Omlet ułóż na talerzu i pokrój na trójkąty.

5. Gotowe kawałki omleta zapakuj do pojemnika na lunch.

6. Kasza jaglana z warzywami
   Składniki:

• kasza jaglana
• cukinia
• pieczarki
• cebula
• czosnek
• natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Warzywa pokrój w kostkę.
3. Na rozgrzaną patelnię dodaj cebulę i czosnek, a następnie dodaj pozostałe warzywa.
4. Smaż warzy