Czy próbowaliście kiedyś zrobić makaron tortellini? Jeśli tak, to chyba nie udało Ci się go zrobić z powodzeniem. Powód jest prosty, ponieważ jeśli pójdziesz do jakiegokolwiek sklepu, nie znajdziesz idealnego makaronu tortellini. Istnieje wiele marek, które są dostępne na rynku, ale nie są one odpowiednie do tworzenia domowej roboty makaronu.
Omówimy tutaj, jak zrobić doskonały domowy makaron tortellini. Więc, zacznijmy:
Składniki:
4 łyżki stołowe mąki
1 łyżka oliwy z oliwek
3 jajka
2 szklanki wody
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
Suszone pomidory (jeśli masz je w swojej kuchni)
Ser
Podstawowe składniki makaronu tortellini to mąka, oliwa z oliwek, jajka, woda, sól i pieprz. Woda powinna być na tyle gorąca, aby można było wyrobić ciasto, a jej temperatura powinna wynosić około 100 stopni Celsjusza.
1. Nabierz wody na patelnię, dodaj sól i pieprz.
2. Gdy woda będzie już podgrzana, wymieszaj mąkę i dodaj do niej. Wyrób gładkie ciasto i odstaw na 15 minut.
3. Po 15 minutach wymieszaj jajka i olej i dodaj do ciasta.
4. Teraz weź ciasto i zwiń je w małą kulkę.
5. Teraz pokrój ją na 1-calowe kawałki.
6. Trzymaj kawałki na bok przez 30 minut.
7. Teraz ugotuj makaron przez 2 do 3 minut.
8. Następnie odstaw makaron na bok i trzymaj go w lodówce przez 30 minut.
9. Rozgrzej patelnię i dodaj olej.
10. Smaż tortellini przez 10 do 15 minut.
11. Po ugotowaniu trzymać w lodówce przez 30 minut.
12. Dodaj ser do makaronu i dobrze wymieszaj.
13. Podawaj makaron i ciesz się swoim posiłkiem.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobał Ci się przepis na domowy makaron tortellini. Jeśli szukasz szybkiego i łatwego sposobu na zrobienie makaronu to jest to idealny przepis. Najlepszą częścią jest to, że nie musisz wydawać dużo pieniędzy, aby zrobić makaron. Jedyną rzeczą, która jest potrzebna do jego wykonania jest mikser i blender ręczny. Można go zrobić w mniej niż 30 minut.
