Blini to polski tradycyjny słodki placek. Często jada się go z serem lub dżemem. Pieczone blini są dla mnie sporym wyzwaniem, ponieważ jeszcze nigdy niczego nie piekłam. Piszę więc ten artykuł, aby podzielić się z Wami moim doświadczeniem w pieczeniu blinów.
Pamiętam, że moja mama często robiła blini i byłam zachwycona tym, jakie były smaczne i pyszne. Nawet dzisiaj wciąż bardzo tęsknię za moją mamą i tęsknię za jej gotowaniem. Postanowiłam więc upiec te pyszne placki i podzielić się nimi z Wami wszystkimi.
Aby zrobić blini należy przygotować trochę ciasta. Składniki potrzebne do zrobienia idealnego blini to jajko, mąka, mleko i olej. Można je zrobić bez mleka i po prostu dodać wodę.
Kroki do upieczenia blini
1. Umieść patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
2. Weź łyżkę stołową ciasta i wylej na rozgrzaną patelnię.
3. Po tym przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 3 do 4 minut.
4. Po otwarciu pokrywki zobaczysz, że brzegi blini są brązowe.
5. Ugotowane blini zdjąć z patelni i położyć na papierowym ręczniku.
6. Powtarzaj te same kroki, aż będziesz miał wystarczającą ilość blini.
7. Teraz musisz pokroić blini na małe kawałki.
8. Rozgrzej patelnię i umieść kilka kropel oleju.
9. Dodaj odrobinę pokrojonego blini i smaż z obu stron przez 1 do 2 minut.
10. Wyjmij blini i umieść je na ręczniku papierowym.
11. Powtarzaj te same kroki, aż będziesz miał wystarczającą ilość blini.
12. Teraz musisz pokroić blini na małe kawałki.
13. Rozgrzej patelnię i umieść na niej kilka kropel oleju.
14. Dodaj odrobinę pokrojonego blini i smaż z obu stron przez 1 do 2 minut.
15. Wyjmij blini i umieść je na ręczniku papierowym.
16. Powtarzaj te same kroki, aż będziesz miał wystarczającą ilość blini.
17. Teraz musisz pokroić blini na małe kawałki.
18. Rozgrzej patelnię i umieść na niej kilka kropel oleju.
19. Dodaj odrobinę pokrojonego blini i smaż z obu stron przez 1 do 2 minut.
20. Wyjmij blini i umieść je na papierowym ręczniku.
21. Powtarzaj te same kroki, aż będziesz miał wystarczającą ilość blini.
22. Teraz musisz pokroić blini na małe kawałki.
23. Rozgrzej patelnię i umieść kilka kropel oleju.
24. Dodaj odrobinę pokrojonego blini i smaż z obu stron przez 1 do 2 minut.
25. Wyjmij blini i umieść je na ręczniku papierowym.
26. Powtarzaj te same kroki, aż będziesz miał wystarczającą ilość blini.
27. Teraz musisz pokroić blini na małe kawałki.
28. Rozgrzej patelnię i umieść na niej kilka
