Co zrobić z pozostałymi składnikami – przepisy na dania ze skrzynek zapasowych
W okresach, gdy z różnych przyczyn nie możemy lub nie chcemy wychodzić z domu, często sięgamy po skrzynki zapasowe, czyli produkty, które mamy zawsze pod ręką. Jednak często zdarza się, że nie zużyjemy wszystkich składników i zostają nam resztki, których nie chcemy zmarnować. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów, jak wykorzystać pozostałe składniki i stworzyć smaczne dania przygotowane tylko z produktów ze skrzynek zapasowych.
Śródtytuł 1: Przepisy na dania z makaronem
Makaron to jeden z najbardziej wszechstronnych składników, który może być bazą dla wielu pysznych dań. Oto kilka pomysłów, jak wykorzystać pozostały makaron:
- Pasta z warzywami: Pokrojone w kostkę pozostałe warzywa (np. marchew, paprykę, cukinię) podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy ugotowany makaron i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
- Makaron z sosem pomidorowym: Przygotowujemy sos pomidorowy ze składników ze skrzynki zapasowej (np. krojonych pomidorów z puszki), dodajemy ulubione przyprawy i gotujemy. Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy.
- Zupa makaronowa: Dodajemy do składników ze skrzynki zapasowej ugotowany bulion warzywny, makaron oraz inne ulubione warzywa i gotujemy. Podajemy z ulubionymi ziołami.
Śródtytuł 2: Przepisy na dania z ryżem
Ryż to inny popularny składnik, który można wykorzystać do przygotowania różnorodnych dań. Poniżej podajemy kilka propozycji:
- Ryż chiński z warzywami: Smażymy na patelni pozostałe warzywa (np. groszek, marchew, cebulę) oraz czosnek i imbir. Dodajemy ugotowany ryż i mieszamy. Doprawiamy sosem sojowym i podajemy.
- Ryż z jajkiem i groszkiem: Smażymy na patelni pozostały ryż z jajkiem (np. w formie omletu) i groszkiem. Mieszamy i doprawiamy ulubionymi przyprawami.
- Sałatka zimowa z ryżem: Dodajemy do składników ze skrzynki zapasowej ugotowany ryż oraz ulubione warzywa (np. kiszoną kapustę, ogórki kiszone) i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
Śródtytuł 3: Przepisy na dania z fasolą
Fasola to zdrowy i sycący składnik, który również możemy wykorzystać w wielu przepisach. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie pozostałej fasoli:
- Fasolka po bretońsku: Smażymy na patelni cebulę i czosnek, a następnie dodajemy pokrojone w kostkę pozostałe warzywa (np. marchew, seler). Dusimy przez kilka minut, a następnie dodajemy ugotowaną fasolę oraz sos pomidorowy. Doprawiamy ulubionymi przyprawami.
- Sałatka meksykańska z fasolą: Dodajemy do składników ze skrzynki zapasowej ugotowaną fasolę, pokrojony pomidor, cebulę, kolendrę i sok z limonki. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cayenne.
- Fasolka po bretońsku: Przygotowujemy sos pomidorowy ze składników ze skrzynki zapasowej (np. passaty pomidorowej), dodajemy ugotowaną fasolę oraz ulubione warzywa (np. marchew, seler). Dusimy i doprawiamy ulubionymi przyprawami.
Śródtytuł 4: Przepisy na dania z konserwami rybnymi
Jeśli w skrzynce zapasowej mamy również konserwy rybne, możemy wykorzystać je w różnych przepisach. Oto kilka pomysłów:
- Sałatka z tuńczykiem i warzywami: Dodajemy do składników ze skrzynki zapasowej tuńczyka wędzonego, pokrojone warzywa (np. ogórki konserwowe, czerwoną paprykę) oraz ulubioną sałatę. Wszystko mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
- Klopsiki z sardynek: Mieszamy w misce pozostałe sardynki (odcedzone z oleju) z bułką tarta, jajkiem, posiekaną cebulą i ulubionymi przyprawami. Formujemy małe klopsiki i smażymy na patelni. Podajemy z ulubionym sosem.
- Zapiekanka z makaronem i tuńczykiem: Gotujemy makaron i mieszamy go z pozostałym tuńczykiem z puszki, sosem pomidorowym i ulubionymi warzywami (np. kukurydzą, groszkiem). Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku.
Śródtytuł 5: Przepisy na dania z owocami i kompotami
Skoro mamy składniki ze skrzynek zapasowych, warto również wykorzystać owoce i kompoty do przygotowania smacznych deserów. Oto kilka pomysłów:
- Kompotowe muffinki: Dodajemy do masy na muffinki ulubiony kompot ze skrzynki zapasowej (np. z jabłkami lub śliwkami). Mieszamy i pieczemy w piekarniku. Podajemy z ulubionymi dodatkami (np. bitą śmietaną, czekoladą).
- Sałatka owocowa: Mieszamy w misce pokrojone owoce ze skrzynki zapasowej (np. ananasa, brzoskwiń) z ulubionymi orzechami i jogurtem naturalnym. Całość mieszamy i podajemy schłodzoną.
- Kompotowe placuszki: Dodajemy do masy na placuszki pozostały kompot ze skrzynki zapasowej (np. wiśnie lub śliwki) oraz mąkę i jajko. Smażymy na patelni i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Śródtytuł 6: Przepisy na dania z konserwami mięsno-warzywnymi
Jeśli w skrzynce zapasowej mamy również konserwy mięsno-warzywne, możemy je wykorzystać w różnych przepisach. Oto kilka pomysłów:
- Placuszki z mięsnym farszem: Mieszamy w misce konserwę mięsno-warzywną, jajko i mąkę. Formujemy placuszki i smażymy na patelni. Podajemy z ulubionym sosem.
- Sałatka z konserw mięsno-warzywnych: Dodajemy do składników ze skrzynki zapasowej konserwy mięsno-warzywne, pokrojoną cebulę, ogórki kiszone, zieloną sałatę i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ulubioną sałatkową odmianą sosu.
- Zapiekanka z makaronem i mięsnym farszem: Gotujemy makaron i mieszamy go z konserwą mięsno-warzywną, sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami (np. startym serem, świeżymi ziołami). Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku.
Śródtytuł 7: Przepisy na dania z mlekiem i kaszą
Jeśli w skrzyńce zapasowej mamy również mleko i kaszę, możemy je wykorzystać do przygotowania smacznych dań. Oto kilka pomysłów:
- Kaszotto z warzywami: Gotujemy kaszę z dodatkiem warzyw ze skrzynki zapasowej (np. kukurydzy, groszku), a następnie dodajemy mleko i gotujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
- Placki z kaszy: Mieszamy w misce ugotowaną kaszę z mąką, jajkiem i mlekiem. Formujemy placki i smażymy na patelni. Podajemy z ulubionymi dodatkami (np. jogurtem, dżemem).
- Pudding kaszowy: Gotujemy kaszę na mleku, a następnie dodajemy ulubione owoce ze skrzynki zapasowej (np. jabłka, morele). Całość mieszamy i podajemy schłodzoną.
Podsumowanie:
Wykorzystanie pozostałych składników ze skrzynek zapasowych może być wyzwaniem, ale nie jest niemożliwe. Przy odrobinie kreatywności możemy stworzyć smaczne dania, które pozwolą nam zjeść coś smacznego i jednocześnie wykorzystać produkty, które mamy pod ręką. Warto sięgnąć po przepisy przedstawione w tym artykule i eksperymentować przygotowując posiłki ze składników ze skrzynek zapasowych. Pamiętajmy, że ograniczenia nie muszą oznaczać braku smaku!
